옛날블로그

방문시기 2017년 1월 29일... 설날 대체휴무일인 월요일에 다녀왔습니다. 조류독감의 여파인지 아니면 저녁식사 바로 전 시간이라서 그런지 다른때보다는 손님들이 별로 없었습니다. 기다리지 않고 바로 자리에 않을 수가 있었습니다. 대표 메뉴와 가격(가성비) 대표메뉴는 역시 닭갈비 입니다. 닭내장도 있지만 내가 먹지를 않기 때문에 패쓰~ 푸짐한 양과 맛으로 가성비가 높은 편입니다. 다만 초창기에 비해 가격이 조금씩 올라서 이제는 11000원까지 올라갔네요. 그래도 타 지역보다는 양이 푸짐합니다. 가성비 : ★★★★☆ 먹어본 음식 닭갈비는 다른 지역에서 먹는 것보다 양이 푸짐합니다. 맛 또한 너무 맵지도, 너무 달지도 않아서 대부분의 사람들이 먹기에 적당합니다. 저는 가끔 강원도쪽 동해로 넘어갈때나 홍천에서 물놀이 하고 집에 올때 자주이용합니다.(홍천에서 춘천까지 자가용으로 1시간 가까이 걸립니다) ▲ 닭갈비와 같이 나오는 김칫국. 닭갈비의 감칠맛을 더해줍니다. ▲ 닭갈비를 싸서 먹을 수 있게 상추와 고추장이 나옵니다. ▲ 익기 전의 닭갈비 입니다. ▲ 한참 익어갈때의 닭갈비 입니다. 어느 정도 익으면 떡과 우동사리를 먼저 먹을 수 있습니다. ▲ 닭갈비를 거의 먹었으면 밥을 볶아서 먹을 수 있습니다. 밥을 볶아달라고 하면 먼저 무쇠솥에 눌러붙은 탄 부분을 먼저 면도칼로 긁어 냅니다. ▲ 묶은 때를 벗길때 처럼 시각적으로도 시원한 맛을 느낄 수 있습니다. ▲ 탄 부분을 모두 긁어낸 후 밥과 김치와 남아 있는 닭갈비 등을 섞어서 볶음밥을 만들어 줍니다. 청결도 청결은 일반적입니다. 많이 더럽지도 않고 그렇다고 막 깨끗하지도 않습니다. 청결도 : ★★★☆☆ 식당 운영과 친절도 오랜동안 맛집으로 알려져서인지 식당 운영은 나름대로 잘 되고 있습니다. 대부분 맛집이 그렇듯이 도착하면 먼저 카운터로 가서 존재를 알려야합니다. 일점오닭갈비는 번호순으로 입장을 시켜줍니다. 따로 대기하는 장소는 없고 그냥 길에서 ...